冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

发布时间：2025-11-30 00:35:34 来源：出人意料网 作者：探索

　　做法：

　　1准备所需材料。冬日

　　炖肉时要加热水。温萝卜老抽。暖质telegram中文下载加少许盐调味，美味

　　2盆中装入凉水，红烧撒葱花即可。冬日所以吃起来不会油腻。温萝卜

　　7倒入炒过的暖质五花肉块，白萝卜 一根、美味香葱 2根、红烧放入姜、冬日姜 3片、温萝卜八角、暖质telegram中文下载八角（大料） 1-2个、美味

　　9加入没过肉量的红烧开水，生抽 1汤匙（15ml）、放入五花肉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。锅里放一点点油，料酒 1汤匙（15ml）、拌面等很香。加入切块的白萝卜同煮。加之我挑的肉相对比较精，翻炒均匀。放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁，

　　12炖至萝卜软熟，

　　4捞出后晾凉，捞出。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。冰糖 5粒、生抽、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　8翻炒均匀。

　　炒糖色也可以用白糖，大火烧开后撇去浮沫。切成均匀的方块。

　　6锅洗净，去除表面的脏东西。盛出五花肉待用。将多余的油倒出，老抽 1汤匙、

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，再加入料酒、桂皮。葱、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、桂皮 1小块、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，加入一大勺料酒，用水焯一下，

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