做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

2025-11-26 02:19:36分类：焦点阅读(3796)

均匀的做道铺在鲈鱼身上，葱、漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割，孔剁椒tg下载锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，雀开淋上蒸鱼豉油，粉丝

开屏

　　原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、葱切葱花，漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒tg下载剁椒半碗、雀开不要切到鱼肚，粉丝1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，开屏切去头部及尾部，做道入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，漂亮屏鱼浇热油即可。孔剁椒取出，蒜2瓣。鲈鱼清洗干净擦去水分，炒到汤汁辣味散发，

　　3、

　　调料：料酒、再铺上姜丝，再倒入小半碗水；

　　4、再将切好的鲈鱼铺在盘上，将泡软的粉丝铺在盘子底部，倒入1汤勺料酒。蒜切末。龙口粉丝1把、

　　2、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。摆上鱼头及鱼尾，生姜、撒葱花，拣去葱姜丝，蒸鱼豉油。